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豇豆炒肉絲
做法
誘人的豇豆炒肉絲

誘人的豇豆炒肉絲

準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
發布時間:2017.11.15 11:19

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主料

  • 豬瘦肉 :150
  • 豇豆 :1把

輔料

  • 油 :適量
  • 鹽 :適量
  • 生抽 :適量
  • 姜 :1小塊
  • 大蔥 :1/2顆

具體步驟

  • 第一步

    第一步

    1.準備所有食材

  • 第二步

    第二步

    2.豇豆去除根蹄,洗凈,切成小寸段。

  • 第三步

    第三步

    3.鍋中做開水,將切好的豇豆放入開水中焯一下,變翠綠色撈出過冷水,然后在撈出瀝干水分備用。

  • 第四步

    第四步

    4.豬瘦肉切成肉絲。

  • 第五步

    第五步

    5.放入肉絲煸炒。

  • 第六步

    第六步

    6.加入蔥花和姜絲煸出香味。

  • 第七步

    第七步

    7.加入生抽。

  • 第八步

    第八步

    8.加入精鹽。

  • 第九步

    第九步

    9.翻炒均勻,即可出鍋。

  • 第十步

    第十步

    10.盛盤即可食用。

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豇豆炒肉絲 豇豆炒肉絲

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豇豆炒肉絲色澤翠綠。清新爽口。一道非常具有濃厚味道的簡單家常菜。選擇豇豆的時候一定要選擇肉質緊實較細的新鮮的。我們把豇豆洗凈,掐頭去尾。肉可以直接到超市購買已經……

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